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Racé et profond, le vin prend après quelques années de garde un caractère très gourmand et sa bouche allie avec bonheur minéralité et fruits bien mûrs.
Un grand vin du Rhône signé d'un des vignerons Star de la région !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Combier
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2024
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Granit très caillouteux à une altitude de 300 m
- Âge des Vignes
- une trentaine d'années
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- En petits bacs avec pigeage
- Elevage
- Élevage de 12 mois en fûts de 4 ans.
- Rendement
- 30 hl/ha
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