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Marsanne (très majoritaire) et Roussanne s'associent parfaitement et donnent un jus frais, riche et d'une grande gourmandise.
Un très joli blanc rhodanien, signé Combier !
Cagnotte : 2.5%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Combier
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 85 % Marsanne, 15 % Roussanne
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Degré en alcool
- 13.8%
- Sols
- Argilo-calcaire avec galets roulés au Sud. Coteaux loessiques et coteaux granitiques au Nord
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressage pneumatique, 60 % fermentation en fûts,40 % en cuve
- Elevage
- cuve et fûts pendant 8 mois
- Rendement
- 40 hl/ha
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