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Irancy Les Mazelots 2016 - Domaine Colinot
Superbe cuvée d' Irancy Les Mazelots qui dévoile un fruit croquant et de belles notes poivrées sur une bouche fine et racée.
Issu du superbe millésime 2016, il se montre frais et délicatement fruité avec au nez comme en bouche de belles notes épicées.
Parfait à boire dès aujourd'hui il vous ravira encore de nombreuses années.
RVF : " Toucher délicat, un bon fruité cerise, chair et équilibre. "
Cagnotte : 2%
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17/20 RVF : " Un très séduisant Les Mazelots, vin intègre et plein de cachet aux saveurs de ronce, de mûre et de fraises des bois."
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Colinot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Irancy
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- pinot noir et 3% de césar.
- Accord mets-vins
- viandes rouges, grillades et fromages.
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- Le raisin est récolté à la main, non ou semi éraflé, il est alors pigé plusieurs fois par jour. Les vins de goutte et de presse sont séparés
- Elevage
- L’élevage, variant de 9 à 12 mois, est élaboré en cuves
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