Irancy Les Cailles 2015 - Domaine Colinot

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Superbe réussite pour cette cuvée Les Cailles 2015. Le nez est joliment fruité et précède une bouche fine et suave aux tanins serrés. L’ensemble est parfaitement équilibré et d’une gourmandise auquel il sera difficile de résister.

RVF N° Spécial 2015 : 16-17/20 - "Vin dense et structuré, fruit juteux et frais, parfaitement mûr et frais, tanins croquants. Excellent potentiel..."

Ce produit n'est plus en stock
 
Fiche technique
DomaineDomaine Colinot
RégionBourgogne
AppellationIrancy
Millésime2015
CouleurVin rouge
CépagePinot Noir
Accord mets-vinsviandes blanches, volailles
Boire à partir de2018
Boire avant2024
Ouvrir1 heure avant le service
Servir16°C
SolsArgilo calcaire
Viticulturetraditionnelle
VinificationLe raisin est récolté à la main, non ou semi éraflé, il est alors pigé plusieurs fois par jour. Les vins de goutte et de presse sont séparés
ElevageL’élevage, variant de 9 à 12 mois, est élaboré en cuves

Menu