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92/100 B&D : " Rully sur le zeste de citron, sur le beurre frais, long, fort bien équilibré dans le millésime. "
Cagnotte : 2%
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B & Desseauve
92/100
92/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Claudie Jobard
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Rully
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 14.1%
- Sols
- argilo-calcaire et très caillouteux.
- Âge des Vignes
- 42 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Après vendange et pressurage, le moût est débourbé au froid pendant 24 heures. La fermentation alcoolique s'effectue en fûts de chêne.
- Production
- 2.45 ha
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