Sancerre "Les Desmalets" 2017 - Domaine Claude Riffault

1 bouteille 75cl

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Magnifique cuvée parcellaire "Les Desmalets", issue d'une petite parcelle au sol riche en fossiles d'huitres, terroir d'exception que l'on retrouve chez les plus grands Chablis.

Un nez complexe et d'une grande fraîcheur, précède une attaque ne bouche vive et franche des plus réjouissantes.

Une fois en bouche le vin prend de l'ampleur et s'étire longuement vers une finale riche et acidulée.

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25,80 €

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B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
 
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16/20 B&D

 
Fiche technique
DomaineDomaine Claude Riffault
RégionVal de Loire
AppellationSancerre
Millésime2017
CouleurVin blanc
CépageSauvignon
TypeSec
Boire à partir de2020
Boire avant2027
Ouvriraprès un passage en carafe
Servir10-11°C
SolsSous sol riche en fossiles d'huitres
ViticultureAgriculture Biologique
VinificationVinification douce en fûts
Elevage10 mois en fûts

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