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Un nez complexe et d'une grande fraîcheur, précède une attaque ne bouche vive et franche des plus réjouissantes.
Une fois en bouche le vin prend de l'ampleur et s'étire longuement vers une finale riche et acidulée.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Claude Riffault
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sauvignon
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 10-11°C
- Sols
- Sous sol riche en fossiles d'huitres
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vinification douce en fûts
- Elevage
- 10 mois en fûts
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