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Pic Saint-Loup "Spoutnik" 2016 - Christophe Peyrus

Elevée 18 mois dans une cuve béton en forme de satellite (d'où son nom Spoutnik), cette cuvée est une petite merveille de fraîcheur et de finesse aromatique.

Avec ces vignes plantées à plus de 350 mètres d'altitude, Christophe Peyrus nous offre ici un magnifique Pic-St-Loup, à la bouche suave, soutenue par une belle acidité croquante.

Un vin rare et magnifique !

Cagnotte : 4%

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RVF
RVF
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Christophe Peyrus
Région
Languedoc
Appellation
Pic Saint loup
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
80% Syrah, 20% Grenache
Boire à partir de
2021
Boire avant
2030
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Sols
Calcaire à silex
Viticulture
Bio non revendiqué
Vinification
Traditionnelle avec une grande majorité de vignes entières.
Elevage
18 mois en cuve béton
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