Issue des plus vieilles vignes du domaine Breton, Les Perrières représente ce que l’appellation peut produire de plus ambitieux et de plus complexe.
Grand vin de garde, le fruit est porté par une structure tannique riche et serrée qui demande quelques années pour se patiner.
A l'image du beau millésime 2016, cette cuvée exceptionnelle montre une richesse aromatique et un toucher de bouche absolument remarquable.
Cagnotte : 2%
Voila 30 ans déjà que Pierre Breton à réalisé la première vinification sur son domaine situé à quelques kilomètres de Bourgueil. 30 ans de passion et de travail qui ont fait aujourd’hui de ce domaine l’un des plus reconnu de la région. Ardent défenseur d’une viticulture propre et raisonnable, il a choisit la voie de la culture biologique et a convertit son domaine à biodynamie dès 1990. L’ensemble de la production est d’un niveau remarquable avec pour chaque cuvée une authenticité et une gourmandise chevillée au corps. Un domaine à ne pas rater.
Fiche technique
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