Épaulé-Jeté 2014

Lot de 6 bouteilles 75cl

Nouveau produit

Issue du cépage Grolleau, cette cuvée Epaulé Jeté est un vrai vin de terroir. Franc et direct, il regorge de notes de fruits frais et de tanins délicats. L’ensemble est surprenant de fraîcheur et de gourmandise. Une belle découverte.

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Voila 30 ans déjà que Pierre Breton à réalisé la première vinification sur son domaine situé à quelques kilomètres de Bourgueil. 30 ans de passion et de travail qui ont fait aujourd’hui de ce domaine l’un des plus reconnu de la région. Ardent défenseur d’une viticulture propre et raisonnable, il a choisit la voie de la culture biologique et a convertit son domaine à biodynamie dès 1990. L’ensemble de la production est d’un niveau remarquable avec pour chaque cuvée une authenticité et une gourmandise chevillée au corps. Un domaine à ne pas rater.

 
Fiche technique
Domaine Domaine Catherine et Pierre Breton
Millésime 2014
Appellation Vin de Table
Région Val de Loire
Couleur Vin rouge
Cépage Grolleau
Sols Terroir sable sur la commune de Chouzé sur Loire
Viticulture Vignes certifies en culture biologique
Vinification Macération carbonique
Elevage Barriques de 3 ans. Mise en bouteille fin février avec légère protection de soufre.
Degré en alcool 12%
Œil Robe rubis
Nez Fruits rouges frais
Bouche Franche et direct sur des tanins fins.
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2016
Ouvrir Au moment du service
Servir 15°C
Accord mets-vins Planche de charcuteries

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