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Maghani 2010 - Domaine Canet Valette

Cuvée star du domaine, cette cuvée Maghani est issue d'une sélection des plus belles grappes de Grenache, Syrah et Mourvèdre du domaine, longuement élevées en barriques.

Conservée au domaine une dizaine d'années, cette cuvée Maghani 2010 nous permet de découvrir le très grand potentiel de garde de cette cuvée emblématique du domaine et véritable cuvée signature de Marc Valette.

15/20 RVF : " Le millésime 2010 permet de suivre l'évolution de Maghani sur quelques années, avec une expression de plus en plus sanguine, qui approfondit le gibier, les herbes aromatiques et l'humus sec...."

 

Cagnotte : 2.5%

39,90 € TTC
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RVF
RVF
15/20
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Canet Valette
Région
Languedoc
Appellation
Saint-Chinian
Millésime
2010
Couleur
Vin rouge
Cépage
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Accord mets-vins
A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Raisins égrappés, cuvaison de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps.
Elevage
Elevage de 36 mois dont 24 mois en barriques pour 50 % du vin.
Rendement
18 à 22 hl/ha
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