Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Une et Mille Nuits 2018 - Domaine Canet Valette

Une et Mille Nuits est un vin d'une grande finesse, aux arômes de garrigue et de mûres sauvages.

La bouche est très concentrée, les tanins soyeux et la finale longue et épicée.

Bien qu'encore très jeune, ce beau Saint-Chinian se montre très accessible et pourra également se bonifier en cave quelques années.

 

Cagnotte : 2.5%

11,25 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Canet Valette
Région
Languedoc
Appellation
Saint-Chinian
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
grenache, carignan, syrah, mourvèdre et cinsault
Accord mets-vins
Terrines de lapin au thym et aux tomates confites, une volaille fermière, un thon blanc aux anchois.
Boire à partir de
2020/2021
Boire avant
2025
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Raisins égrappés. Cueillette manuelle. Cuvaison de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps.
Elevage
Élevage total de 24 mois en foudre et demi-muids pour 50 % du vin. Mise en bouteilles sans collage ni filtration.
Rendement
30 hl/ha
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Château de Carles est le vin traditionnel de la propriété, conçu avec la même rigueur que Haut-Carles mais avec une intensité et une concentration moindres, permettant ainsi l’élaboration de vins plus simples, souples...
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.