Mercurey Blanc 1er cru Croichots 2014 - Bruno Lorenzon

1 bouteille 75cl

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Nez au fruité délicat et encore un peu sur la réserve. La bouche est ample avec une très belle définition des arômes et une grande longueur. On retrouve de belles notes fraîches en finale.    -   Bettane & Desseauve : "Nuances de poire fraîche, très aérien et explosif, évoquant une allumette qui s'explose en bouche. La finale s'allonge sur le citron confit et les agrumes. Beaucoup de fond." 

  

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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine Bruno Lorenzon
Millésime 2014
Appellation Mercurey 1er Cru
Région Bourgogne
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Sols Argilo calcaire
Viticulture Certifié Bio par Ecocert - Herbicides non utilisés depuis 30 ans - Taille d’hiver courte, ébourgeonnage très restrictif, échardage, rognage haut afin d’obtenir de faibles rendements.
Vinification Vendanges manuelles en caissettes de 6 kg - Pressurage en grappes entières et vinifications en futs.
Elevage 20 mois en fûts et 4 mois en cuve inox pour affinage.
Degré en alcool 13%
Production 0.2 ha
Boire à partir de 2017
Boire avant 2024
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 11-12°C

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