La cuvée Carline (prénom de la sœur de Bruno) est une sélection parcellaire issue des plus beaux terroirs du 1er Cru Champs Martin.
17.5/20 RVF : " Clos des Champs Martin nous comble toujours autant. Il s'avère un cran plus généreux, gorgé de fruits rouges, de framboise en coulis, avec une légère fermeté tannique bienvenue. Une bouteille exceptionnelle."
Cagnotte 3%
93/100
18/20
94/100
17.5/20
94/100 Parker : "La Cuvée Carline 2017 est superbe, elle s'ouvre sur des arômes de chocolat noir, de prune sauvage, de fleurs séchées, de cannelle et d'épices. En bouche, le vin est corsé, ample et étagé, avec un volume et une profondeur énorme."
93/100 Decanter : "Issu de vignes âgées de 60 ans sur des sols d'argile blanche, ce rouge ambitieux est composé à 75% de grappes entières. Il est floral et épicé avec des notes d'herbes et de cerise noire, avec une concentration impressionnante"
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bruno Lorenzon
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mercurey 1er Cru
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2031
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service
- Servir
- 16 - 17°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 60 ans
- Viticulture
- Certifié Bio par Ecocert - Herbicides non utilisés depuis 30 ans - Taille d’hiver courte, ébourgeonnage très restrictif, échardage, rognage haut afin d’obtenir de faibles rendements.
- Vinification
- manuelles en caissettes de 6 kg - 75 % de vendange entière -
- Elevage
- 13 mois en fûts de chêne, puis 5 mois en cuves inox pour affinage.