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Crémant d'Alsace Extra Brut - Domaine Bott Geyl

Crémant de couleur or vert pale avec un cordon fin et persistant.

Le nez élégant exprime des notes de massepain, de fleurs et de brioche.

La bouche montre beaucoup de fraîcheur, des bulles fines et des saveurs de brioche et d’amandes.

Sucres résiduels : inférieur à 5 g/l

Cagnotte : 2.5%

18,90 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bott Geyl
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Millésime
NV
Couleur
Vin blanc
Cépage
Pinot Blanc - Chardonnay - Pinot Noir
Type
Brut
Accord mets-vins
vin de fêtes, vin d’apéritif, il sera parfait bien frais ou associé à une créme ou pour arroser un sorbet
Boire à partir de
2020
Boire avant
2023
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-10°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Prise de mousse pendant 7 à 8 semaines jusqu’à épuisement des sucres pour atteindre une pression comprise entre 5,5 et 6 bars dans la bouteille
Elevage
vieillissement sur lattes (lies fines) pendant 24 mois avant dégorgeage.
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