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Pinot Gris "Les éléments" 2016 - Domaine Bott Geyl

Viril, intense et suave aux notes de fumé, de tabac, de miel et fruits confits tout en finesse.

Découvrez ce Pinot Gris "Les éléments", un blanc très aromatique aux douces notes d'agrumes biens mûrs et d'épices douces.

Une vraie gourmandise à la finale douce et salivante.

Cagnotte : 2.5%

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Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bott Geyl
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Pinot Gris
Type
Sec
Accord mets-vins
Salade de gésiers confits, viandes blanches, baeckeofe, quiches, chèvre, Munster frais.
Boire à partir de
2020
Boire avant
2025
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Le pressurage des raisins entiers est doux et progressif. La fermentation alcoolique démarre après 3 à 4 jours grâce aux levures indigènes.
Elevage
L’élevage sur lies fines dure environ 4 à 8 mois. Les vins sont entreposés en cave climatisée quelques mois voire quelques années pour certains avant d'être commercialisés, afin qu'ils acquièrent toute leur maturité.
Avis Vérifiés(1)
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