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Chablis Tête d'Or 2017 - Domaine Billaud-Simon

Cette magnifique cuvée Tête d'Or est issue des plus belles parcelles du domaine en appellation villages, souvent localisé à proximité des premiers et Grand Crus.

Une cuvée signature, véritable pépite de ce domaine de référence !

16/20 B&D : " Une belle largeur en bouche, précision et pureté, encore un peu jeune mais sa minéralité commence à se mettre en place, il tutoie nombre de premiers crus dans l’appellation. Plus chablis que le chablis, par sa tension. Superbe ! "

16/20 RVF : " Salivant, épuré et nerveux, Tête d'Or s'appuie sur une sève vibrante et un apport très discret du bois. C'est une superbe réussite."

Cagnotte : 2%

24,90 € TTC
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
RVF
RVF
16/20
Robert Parker
Robert Parker
90+/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Billaud-Simon
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2024
Ouvrir
au moment du service
Servir
10-12°C
Degré en alcool
12.5%
Sols
Terroir Kimméridgien, typique du chablisien
Âge des Vignes
50 ans en moyenne
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
En cuves inox
Elevage
12 mois, 80% en cuves inox et 20% en fûts de chêne
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