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Nez : connotations d'épices, fruits noirs sur un boisé brioché
Bouche : remarquable plénitude, puissance, fraîcheur, élégance sur des tanins délicats et soyeux
Cagnotte : 2%
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1 Bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bertagna
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Clos Saint Denis Grand Cru
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- argilo-calcaire, situé à côté du Clos de la Roche
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- 30% à 50% de vendanges entières. Vinifié avec la plus grande délicatesse. Cuvaison pendant 3 à 4 semaines en cuve thermo-régulée
- Elevage
- Elevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français. 100% de fûts neufs
- Production
- 0.53 ha
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