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Robe violacée et profonde
Nez : Arômes de fruits noirs (mûre) qui s'enrichit à l'aération
Bouche : étonne par sa concentration, sa texture et sa persistance sur des tanins discrets mais présents
Cagnotte : 2%
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1 Bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bertagna
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne-Romanée 1er cru
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Un terroir en côteaux, très riche en cailloux avec un excellent drainage
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Raisins triés et vinifiés avec 30% à 50% de grappe entière. Fermentation lente et contrôlée de 3 semaines minimum
- Elevage
- Elevage de 15 à 18 mois en fûts de chêne français. 50% de fûts neufs
- Production
- 0.92 ha
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