Vougeot 1er Cru "Clos de la Perrière" Monopole 2016 - Domaine Bertagna
Monopole du Domaine Bertagna, le Vougeot Clos de la Perrière se montre intense et serré dans sa jeunesse et demande toujours un peu de garde pour se dévoiler pleinement.
Après quelques années de garde le 2016 se présente comme une très belle réussite pour ce 1er cru de grande classe.
93/100 Wine Enthusiast : " Ce vignoble, détenu à 100% par le producteur, se situe à l'extrémité nord du Clos de Vougeot. Les vieilles vignes et les faibles rendements confèrent au vin une texture dense. Le caractère mûr et fumé est sombre, ferme et a besoin de plusieurs années de vieillissement. "
15/20 B&D : " Vougeot typique de cette appellation qui ne couvre que 16 hectares en village et en premier cru. Bouche agréable, finale complexe et saline. "
Cagnotte : 2%
15/20
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bertagna
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot Rouge 1er Cru
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Sol drainant et caillouteux
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- 35% vendange entière. Macération pré-fermentaire à froid. Vinification lente et douce en cuve thermo-régulée. Levures indigènes. Extraction par pigeage manuel. Cuvaison de 21 à 28 jours
- Elevage
- Elevage de 16 à 18 mois. 50% de fûts neufs
- Production
- 2.26 ha