B. Gripa Le Berceau Saint-Joseph rouge 2014
Cuvée parcellaire de vieilles vignes de syrah, ce Saint-Joseph le Berceau est la star du domaine. Le nez présente déjà une belle complexité autour des fruits bien mûrs et des épices. La bouche se montre suave et fondue, avec toujours cette fraîcheur et cette minéralité si chère à Fabrice Gripa. La finale longue et poivrée laisse apparaitre les belles notes d’un élevage parfaitement maitrisé.
B & Desseauve
15/20
15/20
RVF
16/20
16/20
| Domaine | Domaine Bernard Gripa |
| Millésime | 2014 |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Région | Vallée du Rhône |
| Couleur | Vin rouge |
| Type | Sec |
| Cépage | 100% Syrah |
| Sols | Sols granitiques |
| Viticulture | Culture raisonnée |
| Vinification | Vendange en partie éraflée, fermentation en cuve ouverte, pigeages et remontages |
| Elevage | Un an en fûts de chêne |
| Degré en alcool | 13.5% |
| Boire à partir de | 2017 |
| Boire avant | 2027 |
| Ouvrir | 2 heures avant le service |
| Servir | 17°C |
