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Bourgogne "Initiales B.B" 2019 - Domaine Bernard Bonin

Découvrez avec cette cuvée de Bourgogne B.B une très belle introduction aux cuvées de ce domaine d'excellence.

Un simple Bourgogne mais réalisé avec les mêmes soins que les autres cuvées du domaine et issu de 2 parcelles à proximité des climats Limozin et Pellans.

Un très joli blanc élégant et tendu à souhait qui surclasse et de très loin sa modeste appellation.

Cette bouteille est réservée aux membres recevant les offres exclusives Samedi Vin
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bernard-Bonin
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2022
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11-12°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Les raisins sont mis sans foulage dans un pressoir pneumatique, où ils subissent une presse légère.Le moût est entonné le jour même directement en fûts de chêne Français, sans débourbage.
Elevage
Durant 15 mois, les vins restent en fûts de chêne Français (un tiers de demi-muids et deux tiers de pièces bourguignonnes de 228 litres)
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