Cette cuvée produite en petit nombre est un Chinon de très grande lignée et représente la quintessence du domaine Baudry.
Sur ce sol très calcaire, la Croix Boissée délivre une superbe matière marquée par de magnifiques tanins crayeux et un velouté de texture rare.
Cuvée puissante et concentrée, elle est taillée pour une longue garde et délivrera ses secrets au cours de la prochaine décennie.
Attention, livraisons prévues à partir de début Octobre !
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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