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Chinon Domaine 2019 - Domaine Bernard Baudry - Chinon rouge

Cette cuvée de Chinon "Domaine" a parfaitement profité des très belles conditions du millésime 2019.

Elle montre une grande maturité et un fruit déjà très gourmand, portée par une structure fine et serrée de grande qualité.

Superbe cuvée que vous pourrez boire jeune pour profiter de son fruit croquant ou après une à deux années de garde.

Le Chinon comme on l'aime !

Cagnotte : 2%

11,90 € TTC
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bernard Baudry
Région
Loire
Appellation
Chinon
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Boire à partir de
2022
Boire avant
2026
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Degré en alcool
13%
Sols
Plateaux de sables sur calcaire : 70% et Graviers : 30%
Âge des Vignes
une trentaine d'années
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendange manuelle. Fermentation (levure indigènes) de 15 jours en cuves ciment.
Elevage
Élevage en cuve bois et ciment non revêtu pour une durée de 15 mois.
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