Domaine Benoit Ente
18/20 B&D : " Bouche cristalline de grande classe qui dans sa pureté surpasse beaucoup de grands crus du secteur."
Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2014 - B. Ente
Encore une magnifique et spectaculaire réussite de Benoit Ente. Ce Puligny 1er cru Clos de la Truffière 2014 est absolument superbe et se bonifiera au cours de la prochaine décennie. Une bouteille rare d'un domaine reconnu comme un des meilleurs de Bourgogne
Bettane & Desseauve : "Précis, avec de l'énergie, finale précise, agréable."
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B & Desseauve
16.5/20
16.5/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Benoit Ente
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Millésime
- 2014
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2017
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 12-13°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Fermentation alcoolique et malolactique en fûts
- Elevage
- Mise en bouteille après 12 mois d'élevage en fûts
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