Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2016 - Benoit Ente

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Cette cuvée Clos de la Truffière est un monopole du domaine Ente et compte 1 hectare de vignes dont les plus vieilles ont plus de 60 ans.

Ample et riche, la bouche est superbement tendue par une fine acidité parfaitement intégrée.

L'ensemble est d'une classe folle et promis à un long avenir.  

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B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine Benoit Ente
Région Bourgogne
Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru
Millésime 2016
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Boire à partir de 2020
Boire avant 2030
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 11-13°C
Sols Argilo calcaire
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Fermentation alcoolique et malolactique en fûts
Elevage 1 an en fût de chêne, puis 6 mois en cuve pour affiner et clarifier les vins sans avoir à les filtrer.

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