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Puligny Montrachet 1er cru Clos de la Truffière 2016 - Benoit Ente

18/20 B&D : " Bouche cristalline de grande classe qui dans sa pureté surpasse beaucoup de grands crus du secteur."

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B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Benoit Ente
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2020
Boire avant
2030
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11-13°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts
Elevage
1 an en fût de chêne, puis 6 mois en cuve pour affiner et clarifier les vins sans avoir à les filtrer.
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