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Savennières "Gaudrets" 2018 - Domaine Belargus
Ensemble de parcelles situées en hauteur du village de Savennières, sur un plateau de sables éoliens et de schistes noirs en profondeur, « Les Gaudrets » incarnent le profil de terroir le plus communément représenté sur l'appellation.
Gaudrets exprime la fraîcheur et le bouquet floral typique des vins de Savennières. Des arômes de fleurs blanches et de fruits blancs s'ouvrent sur une bouche enveloppante, portée par une belle acidité et une fine amertume.
Voilà un Savennières intense et élégant au caractère infiniment racé.
16.5/20 B&D : " Notes de poire d'Anjou au nez avec une touche minérale. En bouche pas d'ambiguité, ce blanc est sec, traçant, long et salin avec juste ce qu'il faut de gras. "
92/100 RVF : " La réduction généreuse de Gaudrets masque un peu la pureté que l’on trouve dans ce blanc aux fins amers. Il faut l'attendre."
Cagnotte : 2%
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B & Desseauve
16.5/20
16.5/20
RVF
92/100
92/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Région
- Loire
- Appellation
- Savennières
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Schistes et sables éoliens
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Traditionnelle avec levures indigènes
- Elevage
- 12 mois en cuves et barriques
- Production
- 1.85 ha
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