Faugères Les Premières 2016 - Domaine Bardi d'Alquier

1 bouteille 75cl

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Cette cuvée Les Premières est un très beau Faugères au nez complexe, avec des notes grillées et fumées, des fruits noirs et des épices.

La bouche se montre souple et charnue, portée par une fine structure aux tanins croquants.

L'ensemble est parfaitement équilibré et déjà très accessible.

Cagnotte : 2%


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Fiche technique
Domaine Domaine Bardi d'Alquier
Région Languedoc
Appellation Faugères
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah, Grenache, Mourvèdre
Accord mets-vins Pigeon rôti, carpaccio de boeuf maturé,
Boire à partir de 2020
Boire avant 2026
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16°C
Sols Schistes gris
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Egrappage partiel, cuvaison longue
Elevage 12 à 14 mois en barriques partiellement neuves
Rendement 30-35 hl/ha

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