Les Vignes du Puits 2016 - Domaine Bardi d'Alquier

1 bouteille 75cl

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Les Vignes du Puits est une cuvée rare de Faugères blanc, aux notes florales et épicées, typique du bassin méditerranéen.

La bouche se montre fine et tendue, avec une belle longueur en finale.

Voilà un très joli blanc languedocien, aux notes fraîches et élégantes, pour une cuisine raffinée.

Cagnotte : 2%


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Fiche technique
Domaine Domaine Bardi d'Alquier
Région Languedoc
Appellation Faugères
Millésime 2016
Couleur Vin blanc
Cépage Marsanne, Roussanne, Grenache blanc
Type Sec
Accord mets-vins Dorade royale au fenouil, risotto de poulet, blanquette de veau
Boire à partir de 2019
Ouvrir Au moment du service
Servir 10-11°C
Sols schistes gris
Âge des Vignes 30 ans
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Egrappage partiel, pressurage direct, fermentation à froid.
Elevage 4 mois sur lies fines
Rendement 35 hl/ha

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