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Les Vignes du Puits 2016 - Domaine Bardi d'Alquier

Les Vignes du Puits est une cuvée rare de Faugères blanc, aux notes florales et épicées, typique du bassin méditerranéen.

La bouche se montre fine et tendue, avec une belle longueur en finale.

Voilà un très joli blanc languedocien, aux notes fraîches et élégantes, pour une cuisine raffinée.

Cagnotte : 2%

15,42 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bardi d'Alquier
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Marsanne, Roussanne, Grenache blanc
Type
Sec
Accord mets-vins
Dorade royale au fenouil, risotto de poulet, blanquette de veau
Boire à partir de
2019
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10-11°C
Sols
schistes gris
Âge des Vignes
30 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Egrappage partiel, pressurage direct, fermentation à froid.
Elevage
4 mois sur lies fines
Rendement
35 hl/ha
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