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Santenay blanc "En Charron" 2021 - Domaine Bachey-Legros

Le domaine Bachey-Legros nous livre avec cette cuvée "En Charron" un très beau Santenay blanc, plein de fraîcheur et de belles notes d'agrumes.

Malgré l'évidente jeunesse de ce superbe blanc, l'ensemble se montre vif et savoureux et déjà très accessible.

Une très belle réussite signée de ce domaine qui ne cesse de nous ravir.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bachey-Legros
Région
Bourgogne
Appellation
Santenay
Millésime
2021
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2023
Boire avant
2029
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Fermentation alccolique en fûts pendant 2 mois. Bâtonnages selon dégustation et observation du vin.
Elevage
12 mois en fûts sur lies sans soutirage puis 2 en cuve. 100% en fûts de chêne dont 25 % en fûts neufs.
Production
0.55 ha
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