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Santenay rouge Vieilles Vignes 2019 - Bachey Legros

Découvrez avec cette cuvée de Santenay vieilles vignes, un vin ample et charnu qui a parfaitement bénéficié des belles conditions du millésime 2019.

Son bouquet très expressif et fruité précède une bouche fine et serrée qui s'étire longuement.

Une très belle interprétation des beaux terroirs du sud bourguignon.

Cagnotte : 2%

23,00 € TTC
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Description

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bachey Legros
Région
Bourgogne
Appellation
Santenay
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2023
Boire avant
2029
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°C
Degré en alcool
14%
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
60 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Macération pré fermentaire à froid (5 jrs), fermentation alcoolique (12jrs), macération post fermentaire (7 jrs)
Elevage
Elevage de 14 mois: 12 en fûts sur lies sans soutirage puis 2 en cuve. 100% en fûts de chêne dont 20 % en fûts neufs.
Production
1.5 ha
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