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Santenay rouge Vieilles Vignes 2018 - Bachey Legros

Nos dernières bouteilles de ce  très joli Santenay Vieilles Vignes issu du solaire et généreux millésime 2018.

Mûre et gourmand il est porté par une bouche ample au tanins fins et croquants.

Une très belle interprétation des beaux terroirs du sud bourguignon.

Cagnotte : 2%

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Description

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Bachey Legros
Région
Bourgogne
Appellation
Santenay
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Boire avant
2028
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
60 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Macération pré fermentaire à froid (5 jrs), fermentation alcoolique (12jrs), macération post fermentaire (7 jrs)
Elevage
Elevage de 14 mois: 12 en fûts sur lies sans soutirage puis 2 en cuve. 100% en fûts de chêne dont 20 % en fûts neufs.
Production
1.5 ha
Avis Vérifiés(2)
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4.5 /5

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Jean-Michel P. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 01/10/2020

4/5

bon rapport Q/P

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Alexis P. publié le 20/10/2020 suite à une commande du 05/10/2020

5/5

Dégusté à plusieurs reprises et ce vin est très surprenant tant il exprime tout ce qu'on aime dans un Bourgogne rouge. A encore un prix accessible...

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