Issue d'une parcelle d'un 1/2 hectares de vieilles vignes de 70 ans, cette cuvée Le Goty est toujours une très grande réussite du domaine et se présente comme une très belle affaire.
Superbe bourgogne, élégant et finement structuré.
B&D : "De vieilles vignes de 80 ans passés, une texture suave, onctueuse, racée, intense plus que puissante, finale longue, un rien sauvage mais sans déviance. Vin de forte personnalité, terrien et délicat, gourmand, expression distinguée du pinot noir. Grande réussite."
Cagnotte : 2.5%
Les ceps de cette parcelle, voisinne des Santenay Charmes, ont été plantés en 1945. La vigne puise au plus profond et donne un vin concentré avec une incroyable couleur d'encre noir. De maturité tardive, on laisse toujours bien mûrir ses baies pour obtenir des tannins les plus fondus possible.
Fiche technique
Please sign in first.
Se connecter
