Santenay 1er Cru Clos Rousseau "Les Fourneaux" 2016 - Bachey-Legros

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Les vignes centenaires de cette petite parcelle ont donné en 2016 un jus riche et concentré, porteur d'une très belle complexité aromatique et d'une évidente distinction.

L'ensemble se montre déjà très harmonieux et se bonifiera avec les années.

Une pépite !


33,00 €

33,00 € par bouteille

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Fiche technique
Domaine Domaine Bachey Legros
Région Bourgogne
Appellation Santenay
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot noir
Boire à partir de 2019
Boire avant 2026
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 17°C
Sols Argilo calcaire
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Macération pré fermentaire à froid (5 jrs), fermentation alcoolique (15jrs), macération post fermentaire (7 jrs).
Elevage 12 mois en fûts sur lies sans soutirage puis 2 en cuve. 100% en fûts de chêne dont 30 % en fûts neufs.
Production 0.4 ha - 1.500 bouteilles

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