Santenay 1er Cru La Comme 2015 - Bachey Legros

Chassagne-Montrachet rouge "Plantes Momières" 2021 - Domaine Bachey Legros

Magnifique 1er Cru, issu d'un millésime qui fera date.

A ne pas manquer !

Bettane & Desseauve : "À mi-coteau de ce climat, sur des terres profondes et un vin d'une densité rare, sanguin, terrien, aux notes d'encre. Finale énorme, un concentré de fruits noirs dense. Ceux qui voyaient dans le Santenay un rouge léger et facile d'accès vont devoir changer d'avis."

Cagnotte : 3%

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B & Desseauve

B & Desseauve
16.5/20

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Détails du produit
Description

Description

16.5/20 B&D

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Bachey Legros

Région: Bourgogne

Appellation: Santenay 1er Cru

Millésime: 2015

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Boire à partir de: 2019

Boire avant: 2026

Ouvrir: 1 heure avant le service

Servir: 16°C

Sols: Argilo calcaire

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: Macération pré-fermentaire à froid (5 jours) - Fermentation alcoolique (10 jours) - Macération post fermentaire (3 jours).

Elevage: 17mois, dont 12 en fûts 30% fûts neufs

Production: 2.400 bouteilles

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