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Santenay 1er Cru La Comme 2023 - Bachey Legros
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Les vieilles vignes plantées à mi-coteau ont donné un jus intense et corsé, adossé à une structure ample et serré de grande qualité.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bachey Legros
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Santenay 1er Cru
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2026
- Boire avant
- 2034
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 14%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Macération pré-fermentaire à froid (5 jours) - Fermentation alcoolique (10 jours) - Macération post fermentaire (3 jours).
- Elevage
- 17mois, dont 12 en fûts 30% fûts neufs
- Production
- 2.400 bouteilles
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