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Santenay blanc 1er cru "Clos des Gravières" 2023 - Domaine Bachey-Legros
Sur l’un des plus beaux terroirs de Santenay, les jeunes vignes de ce 1er Cru Clos des Gravières donnent un superbe blanc à la robe or pâle et au nez de fruits frais et de fleurs blanches.
La bouche, fraîche et acidulée est superbement encadrée par un fruit éclatant et un boisé finement intégré.
Très belle réussite pour ce 1er Cru tout en charme qui sur le millésime 2023 se montre absolument superbe !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Bachey Legros
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Santenay 1er Cru
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2026
- Boire avant
- 2033
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Fermentation alcoolique en fût pendant 2 mois. Batonnages selon dégustation
- Elevage
- 12 mois en fûts sur lies sans soutirage puis 2 en cuve. 100% en fûts de chêne dont 25 % en fûts neufs.
- Production
- 0.7 ha
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