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Saint-Peray 2019 - Domaine Auguste Clape
Richesse, intensité et complexité aromatique définisse parfaitement ce Saint-Peray signé Clape.
La richesse nature du cru est parfaitement équilibrée par une fine trame acide et de fins amers en finale.
Un grand blanc de gastronomie !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Auguste Clape
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Peray
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 80% Marsanne, 20% Roussanne
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Sols
- Argile et granit
- Âge des Vignes
- 40 ans en moyenne
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vinification 2/3 foudres, 1/3 cuve béton
- Elevage
- 11 mois
- Production
- 1 ha
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