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Cornas 2017 - Domaine Auguste Clape
Assurément un des plus grands vins du Rhône et une véritable référence pour l'appellation Cornas.
16/20 RVF : " Le nez est coincé entre le fruit et le boisé. La matière et le fond sont corrects, mais le vin est en pleine prise de bois."
Un très grand domaine, un très grand vin !
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RVF
16/20
16/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine A. Clape
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cornas
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Âge des Vignes
- 35 à 90 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendanges entière. Fermentation en cuve béton ouverte.
- Elevage
- 22 mois dans des foudres de 6 ou 12 hL.
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