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Cornas Renaissance 2016 - Domaine A. Clape
Issue des jeunes vignes (20 à 30 ans ans tout de même) du domaine Clape, cette cuvée Renaissance est une véritable pépite qui nous permet d'entrer dans le monde des très grands vins rhodaniens.
Le bouquet est déjà très charmeur et la bouche bien typée Cornas révèle une structure tanique riche et serrée.
Superbe !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine A. Clape
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cornas
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2020
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- granite
- Âge des Vignes
- jeunes vignes du domaine (15 à 30 ans) !
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendange entière. Fermentations en cuve béton ouverte.
- Elevage
- 22 mois en foudres.
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