Saint-Joseph blanc 2016 - Domaine A. Perret

1 bouteille 75cl

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Issu pour moitié de Roussanne et de Marsanne, ce Saint Joseph 2016 dévoile un joli bouquet aromatique avec de belles notes florales et miellées.

En bouche, le vin prend une belle ampleur, porté par un beau volume et équilibré par une finale longue et pleine de fraîcheur.

Une très belle découverte !

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Fiche technique
Domaine Domaine André Perret
Région Vallée du Rhône
Appellation Saint-Joseph
Millésime 2016
Couleur Vin blanc
Cépage 50 % Marsanne et 50 % Roussanne.
Type Sec
Accord mets-vins Il sera en accord parfait avec des coquilles Saint-Jacques, une sole ou un bar.
Boire à partir de 2018
Boire avant 2023
Ouvrir Au moment du service
Servir 12°C
Sols granitique
Âge des Vignes 25 ans
Viticulture Traditionnelle
Vinification 50 % de la production en cuve inox et 50 % en fûts de chêne.
Elevage 12 mois. Maîtrise des températures et de l’hygrométrie.
Rendement 37 hl/ha

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