Domaine Alphonse Mellot
Nous sommes avec cette cuvée en Grands Champs sur la partie haute de la Moussière, terre de calcaire donnant au Pinot Noir des notes minérales et fumées. Ce 2011 est aujourd’hui à parfaite maturité et dévoile un...
Sancerre rouge "Génération XIX" 2018 - Domaine A. Mellot
Issue de très vieilles vignes sur les terroirs de Chambratte et Paradis, cette cuvée Génération XIX est superbe de race, de densité et de complexité aromatique.
Cette cuvée signature est très rare et n'est produite qu'à 2.800 bouteilles par an.
Cagnotte : 2%
Ce produit n'est plus en stock
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Alphonse Mellot
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Accord mets-vins
- Fricassée de champignons, matelote d'anguille à la Charentaise
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2033
- Œil
- Robe d'un superbe rubis, dense et profond
- Nez
- Le nez est riche et complexe.
- Bouche
- La bouche est séduction et plénitude
- Ouvrir
- 1/2 avant le service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Marnes de Saint-Doulchard (caillottes).
- Viticulture
- Le vignoble est conduit en culture biologique et biodynamique
- Vinification
- Une macération à froid : 8 à 12 jours puis les fermentations démarrent. Les températures de fermentation ne dépassent pas 28°C. Fermentation malolactique en fûts.
- Elevage
- L'élevage est effectué en fûts neufs pour une durée moyenne de 14 mois
- Production
- 2 800 bouteilles par an - 21 hl/ha
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Domaine des Ardoisières
Cette cuvée Quartz, 100% Altesse, est une véritable perle et un blanc de très grande envergure. Issue des pentes abruptes du coteau de Cevins, elle se montre ample et généreuse et sait également se montrer élégante...
Domaine Alphonse Mellot
Issue de très vieilles vignes sur les terroirs de Chambratte et Paradis, cette cuvée Génération XIX est superbe de race, de densité et de complexité aromatique. B & D : "Avant la malolactique, c'est un jus intègre,...
Château Yvonne
16/20 B&D : " Concentration au nez comme en bouche avec une aromatique où se mêlent fruits jaunes et agrumes confits, avec une salinité qui donne de l'énergie à la finale. " 94/100 RVF : " Une touche terne au nez...
Domaine Alphonse Mellot
Cette cuvée Le Paradis est sans doute la plus prestigieuse cuvée du domaine Mellot et un sancerre capable de rivaliser avec les plus grands Bourgogne rouge. Ce 2019 vient juste d'être mis en bouteille et les équipes...
Domaine Alphonse Mellot
Issu de vignes centenaires, cette cuvée Edmond est absolument superbe de tension et de minéralité et d’une très grande richesse aromatique. Ample et profonde, sa longueur en bouche est impressionnante, comme son...
Château Yvonne
Ce superbe Saumur Blanc dévoile derrière un bouquet aromatique très fruité une bouche ample et charnue, parfaitement équilibrée ! L'ensemble est élégant et racé et s'épanouira au fil des années. Un très grand vin,...
Domaine Alphonse Mellot
A peine 3.000 bouteilles produites de cette magnifique cuvée Demoiselle qui sur le chaud millésime 2015 se montre particulièrement mûre et gourmande. Découvrez ce magnifique Sancerre rouge au bouquet complexe et...
Domaine Saint-Préfert
Issue de très vieilles vignes de Grenache et de Mourvèdre et d'un grand millésime solaire, cette cuvée "Collection Charles Giraud" 2018 se montre d'une richesse aromatique et d'une élégance rare. Un Châteauneuf de...
Domaine Bardi d'Alquier
Les raisins de cette cuvée Les Grandes Bastides sont issus de la parcelle "Bastide", récoltés à haute maturité puis élevés 24 mois en fûts (60% de neuf). Le résultat est spectaculaire, avec un Faugères intense et...
Domaine Alphonse Mellot
Le sommet de la gamme Mellot ! Quelle ampleur, quelle longueur... Un très grand vin issu de vignes centenaires ! Magnifique cuvée de Sancerre d'une profondeur et d'une intensité rare. Une splendeur que vous pourrez...
Champagne Le Brun De Neuville
34,70 € TTC
Elaborée à partir d’une majorité de Chardonnay et complétée de Pinot Noir, Côte Brute est le reflet du vignoble de la Côte de Sézanne. Il se présente paré d’une robe à l’aspect clair et assez fluide. Le premier nez...
Champagne Gosset
48,00 € TTC
Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne ! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice... La bouche, portée par une bulle fine...
Montelvini
9,90 € TTC
Rupture de stock
Ce Prosecco Brut se montre frais, suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en légèreté et en gourmandise. Un Prosecco idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos...
Champagne Henriot
39,90 € TTC
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, cette cuvée Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Elle accompagnera...
Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot
23,40 € TTC
Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté. Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun...
Montelvini
9,60 € TTC
Un peu plus de rondeur et de richesse dans ce Prosecco Promoso Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur...
Champagne Le Brun De Neuville
38,90 € TTC
Rupture de stock
Ce Blanc de Blancs d’équilibre séduit d'abord par sa fraîcheur minérale crémeuse. Cette dernière côtoie une matière pulpeuse fondue et dentelée. Le nez évoque dans un premier temps avec légèreté des parfums de...
Montelvini
7,20 € TTC
Ce Promosso Spumante Extra Dry est un très joli vin pétillant, aux notes fraîche et à la bulle fine et gracieuse. Idéal à l'apéritif ou pour un cocktail (Spritz), il trouvera vite sa place dans votre cave et sur vos...
Regardé récemment
Domaine Alphonse Mellot
Issue de très vieilles vignes sur les terroirs de Chambratte et Paradis, cette cuvée Génération XIX est superbe de race, de densité et de complexité aromatique. Cette cuvée signature est très rare et n'est produite...