Domaine Alphonse Mellot
Cette cuvée Le Paradis est sans doute la plus prestigieuse cuvée du domaine Mellot et un sancerre capable de rivaliser avec les plus grands Bourgogne rouge. Ce 2019 vient juste d'être mis en bouteille et les équipes...
Issu de vignes centenaires, cette cuvée Edmond est absolument superbe de tension et de minéralité et d’une très grande richesse aromatique.
Ample et profonde, sa longueur en bouche est impressionnante, comme son potentiel de garde.
18.5/20 B&D : " Sur 7 hectares, les vignes âgées entre 97 et 111 ans donnent ce sauvignon remarquable, profond, charnu et à la fois énergique d'une grande complexité. On a envie de le boire tout de suite, mais il gagnera en nuances d'ici cinq ans. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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