Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Sancerre rouge "La Demoiselle" 2015 - Domaine A. Mellot

A peine 3.000 bouteilles produites de cette magnifique cuvée Demoiselle qui sur le chaud millésime 2015 se montre particulièrement mûre et gourmande.

Superbe Sancerre rouge au bouquet complexe et aérien et à la bouche riche et suave.

B&D : " Accents kirschés au nez comme en bouche, tannin velouté et profond, avec une finale sur le poivre de Kampot."

  

Cagnotte : 2.5%

42,42 €
Derniers articles en stock 4 Produits
B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
RVF
RVF
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Alphonse Mellot
Région
Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Accord mets-vins
Oeufs pochés sauce vigneronne aux cèpes, canard sauvage aux épices, poires à la cannelle.
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Œil
Robe rubis dense
Nez
le nez est marqué par le terroir.
Bouche
L'argile à silex s'exprime ici sur des notes de fumé et de cerises kirschées, le tout fondu dans des tanins soyeux à l'extrême.
Ouvrir
1/2 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
formation argileuse à silex.
Viticulture
Le vignoble est conduit en culture biologique et biodynamique
Vinification
Macération à froid : 8 à 12 jours puis les fermentations démarrent. Les températures de fermentation ne dépassent pas 28°C. Fermentation malolactique en fûts.
Elevage
L'élevage est effectué en fûts neufs pour une durée moyenne de 14 mois
Production
3 000 bouteilles par an - 26 hl/ha
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
13,25 €
Né dans un décor de rêve, avec une grande influence maritime, ce rosé 2019 du Château Léoube est une petite perle au caractère frais et acidulé. On retrouve au nez comme en bouche de jolie notes fruitée, accompagnée...
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, le Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Il accompagnera idéalement...
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.