Sancerre blanc La Moussière 2016 - A. Mellot

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Incontournable cuvée La Moussière, à la fois gourmande et superbement fraîche et tendue.

Bettane & Desseauve : "Comme à son habitude, cette cuvée positionne bien le domaine sur le millésime, avec ses accents d'agrumes et sa bouche au charme glissant."

RVF : " Nous ouvrons le bal avec La Moussière 2016, s'épanouissant dans un registre bien mûr et tonique.

   

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B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Jancis Robinson
Jancis Robinson
16/20
RVF
RVF
16/20
 
Fiche technique
DomaineDomaine Alphonse Mellot
RégionVal de Loire
AppellationSancerre
Millésime2016
CouleurVin blanc
CépageSauvignon
Accord mets-vinsTartare de poisson, mouclade à la Charentaise, brochet au beurre blanc
Boire à partir de2018
Boire avant2024
Œilrobe or à reflets verts
NezLe nez est un bouquet floral et fruité.
BoucheLa bouche est vive, souple et souriante.
Ouvrirau moment du service
Servir12°C
SolsMarnes de Saint-Doulchard (caillottes).
ViticultureLe vignoble est conduit en culture biologique et biodynamique
VinificationPressurage pneumatique séquentiel. La fermentation se fait en cuve pour 50% et le reste en barriques neuves, à des températures comprises entre 18 et 23°C.
ElevageElevage sur lies fines sur une période de 7 à 8 mois.
Production240 000 bouteilles par an

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