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Saint-Péray Brut "Les Bulles d'Alain" 2015 - Domaine Alain Voge

Avec cette bouteille, le domaine Alain Voge perpétue la tradition du Saint-Péray méthode traditionnelle qui a fait la réputation de la région dès les années 1830.

Joli brut à la bouche fraîche et tendue tout en restant ample et gourmande. 

Un Brut Nature aussi original que délicieux !

90/100 RVF : " Le domaine confirme son vrai savoir-faire sur la méthode traditionnelle, avec un 2015 abouti, crémeux, fin et doté d'une jolie complexité aromatique. "

23,50 € TTC
Rupture de stock
RVF
RVF
90/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Alain Voge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Peray
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
Marsanne
Type
Brut
Accord mets-vins
Apéritifs, Truite d'Ardèche marinée façon gravlax,
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-10°C
Sols
Colluvions granitiques enrichis en éléments calcaires
Âge des Vignes
30 ans en moyenne
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage en raisins entiers et non foulés. Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle : le vin de base fermente à basse température en petites cuves inox et béton, puis une deuxième fermentation se déroule en bouteille.
Elevage
Vieillissement sur lattes pendant un minimum de 3 ans. Sans addition de liqueur après le dégorgement (brut nature).
Production
1.2 ha - 5 049 bouteilles
Rupture de stock
39,90 € TTC
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