Cornas Vieilles Vignes 2018 - Domaine Alain Voge
Plus ancienne cuvée du domaine, cette cuvée Vieilles Vignes est un magnifique miroir du savoir-faire et de l'histoire du domaine.
Un très grand vin où le nez très complexe précède une bouche riche, puissante et séveuse à souhait.
Magnifique cuvée qui demandera du temps !
98/100 Jeb Dunnuck : " Cette beauté est coupée dans le même tissu que les Chailles mais est plus profonde et plus riche, avec un autre niveau de concentration. Des fruits noirs et bleus, du poivre moulu, des violettes, du gibier fumé et de nombreuses notes de fleurs printanières définissent le bouquet. Il a une ambiance vibrante, presque old school, qui porte beaucoup de puissance tout en restant léger et élégant en bouche. "
Wine Advocate - R. Parker : " Vraiment très jeune, il est relevé et parfumé - épicé, mais chargé de cerises noires et de prunes. Mi-corsé à corsé, il est soyeux et de texture presque luxuriante, mais il a une épine dorsale suffisamment ferme pour le soutenir pendant 15 ans de longévité. "
Wine Spectator : " Sombre et vineux, avec beaucoup de fruits de cerise noire, de prune et de mûre imprégnés formant le noyau tandis que de légères notes de tapenade sucrée, de romarin et de minéraux transparaissent en finale. Cornas vif et énergique. "
93-95/100
94/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Alain Voge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cornas
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- Lièvre à la Royale
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2035
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- vieux granits très dégradés, appelés localement gores.
- Âge des Vignes
- 60 ans en moyenne
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Éraflage partiel des raisins avec 20% de raisins entiers. Fermentation avec levures indigènes, et macération de plusieurs semaines en cuve inox, avec pigeages et remontages 2 fois par jour.
- Elevage
- Élevage en fûts de 228 litres durant 20 mois, 15 à 20% de fûts neufs.
- Production
- 14 800 bouteilles / 300 magnums