Saint-Péray "Ongrie" 2017 - Domaine Alain Voge

1 bouteille 75cl

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Fiche technique
DomaineDomaine Alain Voge
RégionVallée du Rhône
AppellationSaint-Peray
Millésime2017
CouleurVin blanc
CépageMarsanne
TypeSec
Accord mets-vinsSoupière de quenelle de volaille au curry.
Boire à partir de2019
Boire avant2023
OuvrirAu moment du service
Servir12°C
SolsAlluvions du Rhône enrichis en colluvions granitiques
Âge des Vignes50 ans en moyenne
ViticultureAgriculture Biologique et Biodynamique
VinificationVinification en levures indigènes, exclusivement en fûts de chêne de 228 et 400 litres, avec 30% de bois neuf.
ElevageÉlevage sur lies fines pendant 13 mois.
Production5470 bouteilles / 200 demi-bouteilles

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