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Cornas Les Chailles 2016 - Alain Voge
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16-17/20 RVF : " Il se situe dans la lignée de la cuvée Vieilles Vignes, avec une matière moins concentrée, ce qui permettra de le déguster plus rapidement. On est marqué par la précision des tanins."
31,00 € TTC
Jancis Robinson
16+/20
16+/20
Decanter
93/100
93/100
B & Desseauve
16/20
16/20
RVF
16-17/20
16-17/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Alain Voge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cornas
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Accord mets-vins
- Chevreuil de chasse de Sologne mijoté sur des marrons grillés, sauce poivrade griottée, potimarron.
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Éraflage des raisins en majoritaire. Fermentation avec levures indigènes et macération de plusieurs semaines en cuve inox, avec pigeages et remontages 2 fois par jour.
- Elevage
- Élevage en fûts de 228 litres durant 18 mois, sans bois neuf.
- Production
- 14 164 bouteilles / 125 magnums
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