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Morey St Denis Vieilles Vignes 2016 - Domaine Jeanniard
Sur le beau millésime 2016, le Morey Saint-Denis Vieilles Vignes du domaine Jeanniard se montre très joliment fruité et épicé.
En bouche, l'attaque est vive et soutenue par une fine structure qui ne demande qu'à se patiner.
Un très beau bourgogne à déguster sur une décennie.
Cagnotte : 3.5%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Alain Jeanniard
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey-Saint-Denis
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2020
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Cuvaison traditionnelle, avec 1 pigeage ou 1 remontage tous les deux jours, cuve couverte.
- Elevage
- Elevage 16 mois en fûts dont 25 % sont neufs, puis 2 mois en cuve.
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