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Saint-Joseph 2019 - Domaine Alain Graillot
Les petits rendements de cette année, donne un supplément de concentration et de matière à ce splendide rouge Rhodanien.
92/100 RVF : " Très gourmand aux notes fines de fruits noirs et d’olives, ce saint-joseph est déjà irrésistible et évoluera à merveille. "
Cagnotte : 2%
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RVF
92/100
92/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Alain Graillot
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 1 heure ou deux avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Alluvions du Rhône et de l'Isère
- Viticulture
- Agriculture raisonnée. Pas d'herbicides, sols exclusivement travaillés à la charrue.
- Vinification
- Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières. Cuvaisons longues (15 à 21 jours)
- Elevage
- En barriques recentes
- Production
- 1.5 ha
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